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麻辣牛肉美味可口、嚼劲十足,韭菜盒子爽口下饭,好吃
发布日期:2020-06-01 02:33   来源:未知   阅读: 次 

麻辣牛肉以牛肉为主食材,味道那是麻辣鲜香、美味可口、嚼劲十足。麻辣牛肉就是绝对的美味,好吃的麻辣牛肉就是过年过节都爱吃的零嘴,平时就是最爱啦。

不管是下饭还是下酒,或者是出去玩,都可以带上的美味。牛肉自己制作,好吃的麻辣牛肉,味道非常的棒呢,喜欢的朋友赶紧试试吧。

准备需要的食材。牛肉:2斤,花椒,辣椒面,香料(桂皮、香叶,豆蔻、草果、茴香)适量大葱:1根。芝麻:老抽,生抽 :适量;

步骤一:将以上的食材准备好,然后准备汤锅,锅中放冷水放入大葱,姜,花椒粒,八角,三奈,草果,豆蔻,桂皮,(这里可以参考卤肉放的料,相当于把牛肉卤煮好)再放入牛腱子肉进去煮30分钟。

步骤二:然后将卤煮好的牛肉捞起切片,准备炒制了,炒锅洗净烧热,锅中热油。里面放上爱吃的牛肉片,将其给爆炒,这炒的过程中再放少许香叶和八角,茴香,辣椒面,花椒面,翻炒几分钟。

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